Cuisine du quotidien Présentiel
Dernière mise à jour : 09/07/2026
Description
Objectifs de la formation
- Rappel des règles d'hygiène
- Les groupes d'aliment
- Les propriétés des constitutions alimentaires
- Les méthodes de cuisson
- La conservation des aliments
- Les différents modes de cuisson
- Les groupes d'aliment
- Les propriétés des constitutions alimentaires
- Les méthodes de cuisson
- La conservation des aliments
- Les différents modes de cuisson
Public visé
Tout public
Prérequis
Aucun
